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美媒称科学家发现橘皮结构奥秘

 2018/6/14 14:09:30 《最新论文》 作者:参考消息 我有话说(0人评论) 字体大小:+

美国佛罗里达中部大学的专家发现,挤压橘子可能启发新的药物服用方法,或者有助于在桥梁发生事故之前找到隐患所在。

据美国“尤里卡警报”新闻网站6月11日报道,工程学助理教授安德鲁·迪克森与研究生尼古拉斯·史密斯弄清了橘子受到挤压后喷出少许香精油的原理。他们研究了橘子皮的结构,弄清了不同层次的结构在橘子皮喷射香精油的过程中所发挥的作用。通过模仿橘子皮的天然结构,制药企业或许可以开发出更廉价、更简单的气雾剂。

他们的研究成果发表在今天出版的美国《国家科学院学报》上。

报道称,橘子的结构相当复杂。相对坚硬的表皮负责保护果实,而表皮下方有一层白色海绵状物质,内含许多微小的液囊,用来储存香精油。这层海绵状物质能够吸收冲击力,但挤压力如果突破临界点,海绵层就会向外推挤,在表皮上撕开微小的裂口,喷出香精油。喷出的液体不多,但速度极快,平均时速高达35公里,加速度达到5000G,相当于火箭发射加速度的1000倍。

史密斯说:“这一原理有多种潜在应用方式。比如对哮喘患者来说,只需一丁点应急药物就可以实现雾化,而不需要像现在这样使用昂贵的可多次使用的雾化器。新的雾化方法可能更廉价,生物降解效果也更好。”

报道称,不过在把“橘子皮原理”应用在药品雾化领域之前,科学家还需要进行更多研究。迪克森说:“我们首先需要搞清液珠大小和药物比例。必须准确理解喷射现象的工作原理,调整其稳定性,以便适用于药物治疗。”

报道还称,一旦研究成功,未来的可能性将多到难以想象。迪克森说:“你可以想象桥梁将具备自我诊断能力。桥梁外层可以加一层橘子外皮那样的结构,如果材料老化,你会提前得到预警,比如桥面颜色发生变化。”