河南郑州有个卖烧饼的年轻小伙，名叫杨乾坤，他烤出来的烧饼，跟别人不一样，不光有各种好看有趣的造型，甚至还搞出了3D立体款，枪、炮、飞机、航母，还有三星堆面具、四羊方尊……他的顾客大都是当地小朋友，不仅能快速满足大家对心中“烧饼”的造型还原，而且只卖一块钱，从不坐地涨价，大人还不能干涉孩子的选择。放学后开心排队吃好看的烧饼，成了学生们期待的事。

有人会说，造型烧饼食材成本不高，不值得看得那么重，但是如果算上人工构思、设计制作、加工成品、设备维修等，隐性投入并不少。“一元精品烧饼”就设在学校门口，方便学生购买，让市民家长更感动的一个细节是，在烧饼摊一旁，他还留了一块小黑板，专门让小朋友们手写他们想要的烧饼造型。

创业烤烧饼，原本不是小杨的首选。研究生毕业的他，学的是土木工程专业，从事过几份工作，但都觉得不合适，便开始了自己的创业之路。起初，他发现家里有台老父亲留下的闲置烤炉，便虚心请教父亲，学习烤制烧饼的手艺。因为土木工程专业的背景，他对设计构图有研究，索性就尝试烤制各种造型独特、立体逼真的烧饼，让传统烧饼焕发不一样的时代色彩，一来可以把自己的所学运用到实践中，二来推出的“一元精品烧饼”还可以满足小朋友的好奇心和市民们的童年记忆，扩大烧饼欢迎度。

作为新生代创业者，今年27岁的小杨坚持“少内耗、多做事”的信念，把创业方向定在看似简单平凡的烤制烧饼上。从和面、揉面、塑形、上炉烤制等一道道工序学起，努力把技术练到家，把烧饼做得逼真、有型、新颖，或许就是他坚守的创业初心。事业要发展，起步很重要，在当今这个机遇和挑战并存的时代，要想成就一番事业，既要精准定位、选好赛道，更要在产品内容和体验消费上走心。

小项目，大舞台。做有情怀的事，在任何时候都弥足珍贵。坚守初心，用最认真的态度，做最有情怀的事