近日，一张“我们被学校派去云南嘉X做鲜花饼，一天12个小时50块钱。我们都往鲜花饼里吐口痰”的截图在社交平台上流传，引发广泛热议。9月9日，云南嘉华食品有限公司回应称，该信息不属实。记者从相关渠道获悉，当地市场监管部门已赴云南嘉华食品有限公司核实情况。经查，网传截图所述内容与事实不符，该企业并未招聘相关学生，已提示可依法报警处理。（9月9日 澎湃新闻）

事情本身，其实并不复杂。有人在社交平台上发文，以“内部消息”开头，声称“学校派去云南嘉X做鲜花饼，一天12个小时50块钱。我们都往鲜花饼里吐口痰”，事情被爆料出来后，引起极大的关注。一张真假莫辨的截图，一些煽风点火的话语，瞬间让云南嘉华鲜花饼卷入舆论漩涡。随后企业回应，该消息不属实；监管部门也确认，截图内容与事实不符，该企业并未招聘相关学生。

审视此事走红的逻辑，爆料者的内容，精准集中了三大“流量爆点”。第一，击中食品安全焦虑，前段时间的泡药杨梅、甲醛白菜等备受关注，如今又出来“口水鲜花饼”，许多人自然一哄而上地去关注。第二，卷入劳动者权益争议，爆料内容有“一天工作12个小时50块钱”的描述，这样的“掠夺感”，极易引爆舆论。第三，大品牌光环，嘉华是云南本土烘焙龙头企业，在云南极具辨识度，说这般企业“出事”，自然会引起许多人“围观”。

如今，谣言虽然已经被澄清，但其带来的负面影响却已经无限扩大了。从网络上的民意来看，许多人依然是“怀疑”的态度，“先不买这家”“昨天还有吃，后面不能买了”等言论此起彼伏。而且，不只是云南的鲜花饼，之前一些其他地方的龙头企业同样被谣言击中过。在这类事情上，造谣的成本很低，辟谣的成本却很高，企业要解释，监管部门要排查，更可怕的是，消费者心中的刺一旦种下，短期内是很难拔掉的。

谣言的危害性巨大，那对其进行系统性防范，则应提上议程。对企业自身来说，要依法依规经营，不能心存侥幸，不能放松监管，必须严格把关自身产品的质量和安全。对监管部门而言，既要严肃监管相关的企业，也要严肃监督相应的平台，既不能让企业违法乱纪，也不应给谣言滋生的空间，以营造一个更加健康的生产环境。对相关平台来说，应当好把关人的角色，相关内容除非真的是有理有据、有图有真相，不然光凭一张“掐头去尾”的截图，不应该给其传播的空间和土壤。

“鲜花饼谣言”止于智者，更要止于法治。那对各相关方来说，便不能止于辟谣，更要依法依规维护企业的合法权益，通过法律的手段去追责造谣者以及相应的平台，以“你敢造谣我就敢处罚”的决定查清类似事件，如此才能形成必要的震慑力，从而营造更加优良的市场环境。