作者：龙敏飞

“我每顿都把饭菜吃完，也要带动爸爸妈妈节约食物。”湖南省湘江新区某小学一年级学生周洋（化名）指着教室门口电子班牌上的照片自豪地说：“这是我的‘光盘’照。”湖南省将反食品浪费纳入课堂教育，带动学生们用实际行动争做“光盘”小明星。

反对食品浪费，早已是社会共识。新闻中引导学生弘扬勤俭节约，将反食品浪费纳入课堂教育式的创新，比比皆是：天津市红桥区将“节俭办婚宴 餐桌新文明”宣传倡议纳入结婚宣誓活动中；广西壮族自治区将制止餐饮浪费融入传统民俗活动……可以看到，各地都在积极探索、努力行动，营造全社会勤俭节约之风。

节约粮食、反对浪费，是弘扬中华民族勤俭节约传统美德的重要举措，也是保障国家粮食安全的迫切需要。2021年，我国专门出台《中华人民共和国反食品浪费法》；近日，中共中央办公厅、国务院办公厅又印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》……每一次相关制度规定的出炉，都是一次对宣传引导、标准规范、监督执法的升级，有利于推动形成良好社会风尚，从源头上坚决遏制“舌尖上的浪费”。

食物浪费更意味着在生产食物过程中，对所投入的水、土地、能源等其他生产资料的浪费。减少食物浪费，对推进生态文明建设、保障粮食安全、形成良性循环等，都具有非常重大的现实意义。

制止浪费不仅需要法律法规的“硬约束”，也需要制度规定的“软激励”。比如江苏省张家港市，其就制定了《反食品浪费信用评价指标》，增加文明餐饮指标权重，将反食品浪费宣传和具体实施办法作为可叠加的加分项目，鼓励餐饮服务单位主动提示引导每位消费者“光盘”，这在一定程度上形成了积极的示范效应与引导价值。强制性的措施固然有效，但也缺少点人情味，只有将法律的刚性与制度的柔性巧妙地结合起来，才能最大限度地减小推进中的各种阻力，更好地达成目的，让好事真正做到“办好”。

制止“舌尖上的浪费”是一项系统工程、持久工程、民生工程，需要汇聚众智、不断创新，如此才能形成长久的示范效应，让节俭之风真正成为社会新风尚，为节约型社会的建设贡献新的更大力量。（龙敏飞）